Пятница, 25.09.2020, 12:28Приветствую Вас Гость

Мир волшебных Трав;)

Главная » 2012 » Сентябрь » 29 » Диета при гастрите. Здоровое и лечебное питание
08:42
Диета при гастрите. Здоровое и лечебное питание

Диета при гастрите. Здоровое и лечебное питание

(Диеты при болезнях)

Здоровое и лечебное питание

Гастрит - это воспаление слизистой оболочки желудка. Причинами возникновения и развития гастрита служат, прежде всего, нарушение питания, стресс, курение и злоупотребление алкоголем, а также паразитирование в желудке бактерии Helicobacter pylori.

При гастрите больные жалуются на изжогу, тошноту и рвоту, боли и тяжесть в верхней части живота, расстройство стула.

Рациональная диета поможет решить многие (если не все) из этих проблем и даст возможность организму самому справиться с болезнью без дополнительного применения лекарств.

Диеты для страдающих гастритами обоих типов немного отличаются друг от друга.

Тем, у кого Секреторная функция желудка понижена, необходимо слегка активизировать пищеварительные железы, но при этом не повредить слизистую оболочку, поэтому Разрешается употреблять:

• нежирное мясо, рыба, птица - отварные, рубленые, запеченные или слегка обжаренные, но без панировки в сухарях и муке
• супы мясные, рыбные, грибные, овощные, крупяные
• молоко цельное только в составе отдельных блюд, кисломолочные продукты, творог, яйца всмятку, омлет
• хорошо разваренные каши, отварные макаронные изделия
• ветчина без жира, неострый сыр, предварительно вымоченная рубленая сельдь


• сырые и вареные овощи, печеные или вареные яблоки, апельсины, мандарины, виноград, клубника, малина, груши мягких сортов
• чай с сахаром и лимоном, фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника, кисели, компоты из ягод и фруктов
• хлеб белый вчерашний, сухари, сухое печенье.

Не рекомендуется:

• острые, соленые, жареные блюда
• мясные и рыбные консервы
• свежий хлеб и другие свежие изделия из теста и сдоба
• мороженое, холодные напитки со льдом
• алкоголь, сигареты.

Тем, у кого Повышена секреторная функция желудка, полезны будут нейтральные продукты.

Рекомендуется:

• молоко цельное: оно слегка снижает желудочную секрецию, и, кроме того, его белок содержит все необходимые организму незаменимые аминокислоты, причем в оптимальных соотношениях (если цельное молоко плохо переносится, можно попробовать пить его по полстакана после еды, разбавив теплым слабым чаем)
• сливки, некислый творог
• отварные, тушеные, запеченные овощи
• любые каши (кроме пшенной), макаронные изделия
• нежирные сорта мяса, рыбы, птицы
• некислые сорта яблок, груши, бананы.

Запрещаются продукты, усиливающие работу желудочных желез:

• крутые и жирные мясные, рыбные и особенно грибные бульоны
• сырые овощи, соленья, маринады, острые овощные закуски
• любые копченые продукты
• сдобное тесто, пироги, черный хлеб
• мороженое, холодные напитки со льдом, алкоголь.



Категория: ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ | Просмотров: 990 | Добавил: egoiste | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Cвойствах целебных трав [49]
Ароматерапия в народной медицине [37]
Водолечение - лечение водой, полезное применение воды [41]
Лекарства из сада и огорода. Лечение овощами, фруктами, ягодами [38]
Лечебное применение пищевых растений [47]
Лечебных травных сборах Растительной кулинарии [42]
Мед и продукты пчеловодства [35]
О святой воде, молитва на прием святой воды [43]
Раздельное питание, оздоровительные диеты, система Шелтона, система Брегга, вегетариантство [45]
Секреты красоты, рецепты молодости и здоровья [38]
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ [15]
РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ [12]
ОКАЗАНИЕ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ [9]
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ [12]
ЗДОРОВОЕ И ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ [23]
МЕДИЦИНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ [17]
ЛЕЧЕБНАЯ ФИЗКУЛЬТУРА [17]
ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ [11]
Поиск по сайту
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
«  Сентябрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей